Révélation Pays d’Oc Chardonnay

9,65 incl. BTW

Uitverkocht

Voor de eigenaren en oenologen van Bourgogneproducent Badet-Clément is het een uitdaging om in het zuiden van Frankrijk een Bourgognekloon te maken. Met name Laurent Delaunay is specialist in het vinden van wijngaarden die de druif een karakteristieke expressie geven. Voor de Révélation wit selecteerde hij koel gelegen chardonnay-wijngaarden. Na de gisting volgt een klassieke rijping in kleine eikenhouten fusten. Inclusief het toepassen van de – oorspronkelijk uit Bourgogne afkomstige – batônnagetechniek; het rondroeren van gistresten. Hierdoor smaakt de wijn vol en romig. De kenmerkende eikenhoutgeur en -smaak zullen de liefhebber van witte Bourgogne zeker aanspreken!

Proefnotitie

Volle, aromatische chardonnay met pittige toastgeuren, eikenhoutaroma’s én rijp geel fruit in de geur. De smaak is vol, evenwichtig en aromatisch en eindigt met een ronde, sappige finale.

Drinken bij

Heerlijk bij visgerechten, kip en zomerse salades.

Houdbaarheid

Nu op dronk; goed houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Druivenrassen

100% Chardonnay

Aangeboden door

Voedselbank Zutphen

Selecteer categorie

X
0
    0
    Jouw producten
    Winkelmandje is leegTerug naar overzicht